宋芳儀的優質推薦評比

刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

桃園踏青酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。汐止酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。三重踏青酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。桃園踏輕酸菜魚推薦

今天我又要離開家了，半個月回。我不由得想起這年春節之際，陡然而來的封閉。疫情的大爆發勢頭太猛了，竟讓這普天之下的人誰都不得安生，除了積極響應國家號召的眾多可敬的逆行者，尋常民眾即便遠離重災區，仍不免緊張與忐忑，至少出行不便了，生活不便了，原本毫不起眼的自由，也受到了從未有過的禁錮。 我想起那次封閉，足足兩個月，就在一個大院子里的這區那區日復一日地度過。枯燥、乏味、壓抑、焦慮深深地困擾著我，和身邊的每一個人。那時候，誰也看不到未來，誰都機械地工作。為了全力抗擊疫情，大院子積極地響應上級的號召，堅決執行上級的命令，強力夯實《防疫法》，誰家沒有個老與小，誰家沒有個親人與病患，在那斬釘截鐵的一刻，一切都以大局為重，一切都以服從為標準，大院子里外瞬時成為一個行動完全一致的整體，舉手投足都整齊劃一。實在沒有辦法，新冠肺炎的疫情無孔不入，風險實在太高了，誰都扛不住，誰都不敢掉以輕心，那么就干吧！ 原本這年，我計劃春節后就休一周的年假，甚至我提前辦好了手續，可那突然的劇變卻讓我的計劃泡了湯。在舉國戰疫的當頭，若沒有一個實在要命的緊要迫事，誰還好意思說這說那而影響大局的呢？我唯放心不下的就是家里年近九旬的老母親，她胃口極不好，已經一個多月不能像樣地吃頓飯了，每餐就那么兩三小勺，真是令人心緊。可她又忌醫，不肯輕易去看病，即便小區外就是一家診所。或許年紀大的老人，總不太喜歡與醫生打交道，與藥物打交道，可能一是內心里的煩，二是怕，這誰都懂的。就是看了病吃了藥，治療的效果也未必就明顯。 那陣子我心急如焚，可一點辦法都沒有。好在大姐在這邊守著，她家那里的農村也開始搞封閉了，她怕動作慢了出不來，一聽到風聲就趕緊提前過了來，甚至比我的封閉之日還早了半個月。那陣子，誰都緊張，家家都人心惶惶，不知道接下來會怎么樣，陰云密布，滿眼迷茫。好在母親后來被帶去本城的中醫院，開了兩三千塊錢的中藥吃，那該死的胃病這才漸漸地好轉，這才讓我的焦慮得以緩解。 兩個月期滿，終于得到分批輪班的指令，我總算被放出來略作休整居家觀察了。坐在別人的私家車里，穿行在無比空曠而又極其冷清的街道上，我只感到入眼都是慘淡。我開始想到三年前父親的去世，那時候無論走到哪里，看到什么都覺得一片慘白。我很不喜歡那種狀態，可又無處逃遁，回到家也得關在家里，不能輕易出去，不過好歹又可以跟老母親團聚了，守著她看著她好好的我就心安，況且日常所需的生活物資早有準備，在小區門口的蔬菜店就可以得以補充。 那時候，但凡有手機有電腦可以上網的話，關注疫情動態就是最為密切的事。外面的餐館已然關盡，即便其他的商鋪開著的也沒看見有幾家。那時候我想到了堅閉清野，想到為了阻擊疫情的特殊時期，誰都別去給國家添亂，就是對社會最好的貢獻。我只覺得被放回家短暫休息的那半個月，人老半天都回不過神來，我感覺自己都被關傻了，腦子都僵了，全然面對一個陌生的世界。好在我家的那個原本不太起眼的約莫20來平米的露臺，種滿花才叫花園，在那時發揮出了重要的作用，要不然還真感覺人要被憋瘋。 只不過好在，一切都過去了，而眼下我上班那里的大院子的封閉，不過是一種以防萬一的預警。誰叫鄰近的兩座城市突然就發生疫情了呢！況且人都是活動的，都是要到處跑的，如今交通又發達，此前本城已經發生過兩起虛驚。通過浩瀚的網絡資訊，誰都看到那些身染病毒的患者，不遵守防疫管理的人，在網上胡說八道的人，涉嫌失瀆職的人，后果是多么地嚴重與可怕，所以還是小心一點好，配合一些理解一些才對。 今天我就要離開家了，去我上班的那個大院子里隔離觀察和封閉值班，大抵半個月就可以回來。母親身體還好，精神也不錯，這些天已經學會了看電視，雖然總是為那些劇情忿忿不平或橫加指責，有時竟連我都笑了，她居然并未看懂人家到底講的是些什么樣的故事。不過這樣也好，就當是讓她尋了個樂子，總比成天悶在家里強。我一直很擔心，由于天氣寒冷起來，她成天呆在客廳里或是捂在臥室里，腦子的功能會衰退。所以我一再給她講這厲害，好歹她到底是有些怕了，這才有了配合，開始看起電視來。家里的空調都是備齊的，但她就不用，苦口婆心地說過好些回，面對她的固執我也沒辦法，雖然我給大姐前前后后地作過好些交待。 我午后就走，大姐下午就來。面對母親的衰老，當子女的都得盡上一份心一份力。這十來年，我看著父母一天天地衰老，著實地對人這生命感到悲哀，誰又能夠雄壯一輩子呢？想當初我小的時候，父親是個脾氣超大的人，母親是個全勞力，可誰也扛不住衰老，人一旦衰老到離不開人時，的確令人不太好受。想想誰將來不會這樣呢，誰將來不會有這么一天呢，那還說什么說，做好自己為人子女的本分，既是做善事，又是為下一代作榜樣，怎么想都值，這比講再多假大空的話都有效。 和母親相陪伴的日子，是我人生最為溫暖的時刻。從小到大，無論怎么樣她都不會嫌棄我這個當兒子的，如今她老了需要依靠了，我為什么要去嫌棄她呢？即便她再沒本事，沒有過什么大的作為，但也是我獨一無二的母親啊，我為什么要去嫌棄呢？事實上我跟母親感情很好，要不是父親曾經脾氣壞也可以這樣好。記得上次哄母親吃藥時，我忽然想起小時候有回她帶著我去老家的大隊部看病，面對我的任性撒潑，她無比慈愛地把我緊緊地抱在懷里，結果我雙腳使勁地一蹬地下，結果就把她給摔了個四仰八叉，她舍得打我，只管哈哈大笑，竟連那個鄉村醫生都被惹樂了。 驀地想起這些，我禁不住親了下母親那已然蒼老的面頰，她便好開心，立時乖乖地就把藥給吃了。我倆一下子就回到了過去，我兒時的溫暖時光。就連昨天晚飯后，陪她在客廳的沙發上看電視，說著說著我就摟了摟她的脖子，母子倆就感到好親近。想人這一輩子，無論活到什么年紀，在父母面前都是永遠的兒女。我說人活得再怎么樣都要講良心，或許正是這個意思。 但愿這次的預警能夠早日解除，但愿天下的城市與鄉村都能固若金湯，本城也莫要再虛驚。那些境外輸入或本土偶發的病例，也一如既往地得以扼制，盡快地治愈出院而康復。我愿天下的親人們都深受，情侶夫妻都恩愛，朋友伙伴都樂融，人人都親和，事事都圓滿，誰都安全健康，誰都開心快樂，就當是我提前獻上的新年祝福吧！ >>>更多美文：情感日志

新年第一天 文/周玉榮 新年第一天，還差一個小時二十分鐘就要結束了。望著墻上的時鐘，忽然起了心思，很想借用文字，說說這一天。 這一天，很好，睡到自然醒。冬陽灼灼，好上加好。起床，愛人打乒乓球比賽去了，女兒還在睡覺。念初三的女兒，起的比雞早，睡的比狗晚，今天就讓她好好睡一覺吧。于是放輕手腳，燒開水，洗衣服，干起了家務活。待女兒醒來，洗漱弄妥后出去吃早點。兩人兩碗面，她一杯豆漿，我一個雞蛋早餐就飽了。 回家的路上，太陽照在身上，久違的日光浴，讓人心生無比的貪戀。女兒說，媽媽，我們玩會再回家吧。于是，和女兒走上臨河的一條路，散步逛街曬太陽。在一家花店前，一顆顆水仙，已經長有一手掌長，亭亭玉立，惹人憐愛，禁不住停下來看了又看。多年來，一直喜歡養水仙，也越來越覺得水仙適合我這樣的散漫人養，像詩里說的“借水開花自一奇”。養水仙是一件省心省力的事情，只要隔一段時間往盆里注些水，假以時日，就會水到渠成地開出花來。心下打定主意，一會兒逛完街回來買。 閑閑地逛到路口，女兒說要回家做作業。于是她回家，我一個人逛。想起好友要我買的香菜已經買了，于是打電話給她。她說，正在娘家，馬上開車來拿。不過十幾分鐘，就到了縣城，還是那么風風火火。留她吃中飯，她說，好久沒陪父母了，這頓飯得陪父母吃。還說，下午還要趕回市里，孩子還要上補習班。好吧，就不留了，都是上有老，下有小的年紀，感同身受。 中午，女兒和約好的同學出去吃火鍋，我原本打算一個人在家隨便對付的，被老公拉著和他的一幫球友去一個農莊吃飯。一桌的菜，土雞湯鮮美，蔬菜新鮮，滿口生香。吃完，老公繼續打他的比賽，我回家睡了一覺，看了幾頁閑書，下午的時間就這么走了。 晚上，文友愛人的布鞋店又開了一家分店，請我們吃飯。新年第一天，生意開枝散葉，自然是一件極好的事。布鞋店里，一雙雙布鞋，雖然都是棉布做的，花色，式樣卻是各各不同。那些女式鞋，不管是洋氣時尚的花格子，還是藍底子白花的民族風，款款吸引眼睛。架子上，兩雙嬰兒鞋格外地招眼。一雙虎頭鞋，虎頭虎腦，虎虎生氣。另一雙老鼠鞋，夸張的長鼻子，機靈的小眼睛。這兩雙鞋，穿在任何一個baby的小腳上，都是滿滿的惹人愛啊。還有一款黑燈芯絨方口鞋，就像小時候媽媽給我做的棉鞋一樣。猝不及防地，那些過往的穿布鞋的舊時光，慢慢在眼前泛起。當懷舊，已經成為一種生命的常態，是否說明我們已經走入生命的下半場。在我，是這樣。 一餐飯吃罷，友人把桌上的飯菜都打包了。友人說，父母心善，家里養著十幾只流浪貓狗，還有人在往她家送。真是一對善良的老人，新年里，送上我這個小輩的敬意祝福。坐友人車回家，車內幾支臘梅清香幽幽。帶回家幾支，一杯清水養著。無事，瀏覽日常關注的幾個微信公眾號。逛進老樹工作室，一個男子，戴禮帽，著長衫，抱著一捧紅梅，男子謙恭，紅梅喜慶。老樹還配了文字，過年老樹無所贈，聊送一捧山中梅。春風已經在路上，估計很快就能回。 待到春風吹起，我抱花去看你。 說盡千言不是，有意總在心里。很喜歡老樹的作品，收藏了他的博客，閑時總喜歡去看看。極盡廖廖的筆墨，家常話一樣的文字，兩者在一起產生的卻是化學反應，是質的變化，總能抓住人心，讓人沉溺。 就像我們過日子，生活盡管瑣碎平淡，日子盡管庸常忙碌，卻有一個又一個的明天，讓我們期待，給我們希望，人生因此生生不息，魅力無限。 忽然想起來，水仙還沒買，明天一準去。 裊裊書香伴新年 文/張松 又過年了，日歷翻開了新的一頁。 這個年，看些書，給大腦補充知識，給心靈添加營養，給浮躁下一劑猛藥。一顆心平和、淡泊，既然有些東西無法強求，何必刻意去追求呢？就好像時間要走，關門也留不住，大一歲，多些閱歷，增長些經歷，雖然生命縮短，但看書可以讓精神的生命延長。 有了網絡，買書方便，輕動鼠標，緊接著快遞小哥敲門，送來縷縷書香。打開包裝，洗手凈案，吸著墨香，進入浩瀚的文字海洋。 年前回家，看心理雞湯般的文字。回家，自然要跟朋友聚會，有在外面打工賺了錢的朋友，衣錦還鄉，一身的名牌，氣勢不饒人，說話擲地有聲；也有在外面沒有賺到錢卻也要裝著“大款”的，比如手上的名表，做工粗糙，一看就知道是廉價貨，可要裝著、憋著……講完了，輪到我，怎么說呢？吹牛，我不會；老實講，怕別人瞧不起。看了書，心態平和了，自己所做的工作如實相告，雖然工資低點，但每天可以和家人在一起，身體健康，沒有什么毛病。簡單的幸福，沒有必要藏著掖著。 年底了，看些美食類書籍。老百姓過年，平時的食材存著攢著，過年這天桌上必須要豐富，雞鴨魚肉，一樣不能少。每年回家，都是母親在廚房忙前忙后，想幫忙卻幫不上，因為平時不下廚，跟鍋碗瓢盆生疏。看了美食書后，回家后比葫蘆畫瓢，雖然慢點，但也可以進廚房，給母親做上一道菜。 翻年了，看些勵志類書籍。職場的競爭很激烈，工作的崗位，不算好也不算壞，有很多人盯著，“今天不努力工作，明天就努力找工作”，并非危言聳聽，人就像鐘表，加了發條。時間一長，人累心累。讀些成功人士的勵志故事，體味其中的心酸，看他們怎樣走出困境，然后事業柳暗花明。原來成功人生曾經也“坎坷”過，甚至有時候連吃飯都吃不上，相比之下，我還幸運，有飯吃，有工作，心中就豁然開朗。寫作也一樣，以前寫文章后就急著投稿，然后不停地搜索，發表了，固然高興；未發表，心里沮喪。看書后，心態平和了，寫作并非以發表為目的，而是在寫作中找到屬于自己的快樂，享受碼字的過程。努力吧！剩下的交給時光。 如有閑暇，文學書也要見縫插針地看上一看。如果不看書補充知識，大腦會枯竭，靈感會消失。有些時候埋怨沒有時間，卻發現時間是可以擠出來的，比如外出時兜里帶一本書，等人時翻上幾頁，乘車時可以看上幾章。時間對任何人都是公平的，每天24小時，不多一分，也不少一秒。新年時捎上一本書，將時間握在手中，想看就看，讓這個新年過得有格調，有品位。 今年春節，捧上一本書，沉下心來，吸收書的營養。讓裊裊書香陪伴新年，你就會發現，失去的時間，收獲的是精神上的財富，這個年別有一番情趣。 新年的三個愿望 文/李美麗 元旦到了，我盤算著自己的新年愿景。上學時，“新年新希望”這個從小到大都不陌生的作文題目，不外乎是勉勵自己，認真讀書、友愛同學、尊敬師長。長大一點兒可能會開始鼓勵自己儲蓄存錢、努力減肥等，只不過往往在新的一年倏忽過了一大半時，才發現那些為應付學校或考試而發出的自我期許，往往都成為迎接新年的一時熱血。然而現在呢？當我們不再為學校、更不為考試，就為了自己的時候……到底該許下什么希望呢？ 回顧去年一整年的生活得失之后，我告訴自己新年新希望要“三個多一點兒”。 第一就是“寵愛多一點兒”。想愛別人，一定要先懂得愛自己。以我們現在的年齡，通常都是家庭事業兩頭忙，多重的壓力，常常讓自己處于緊張狀態。拼了命為家人、為工作，看似犧牲奉獻，卻不見得一定能得到贊美與掌聲。所以想多留一點兒時間給自己，單純地為自己做些什么。為自己烘焙一份甜點或者去享受一下好久沒做的SPA，和好友吃一頓浪漫晚餐、安排個小旅游，哪怕是只有音樂陪伴的短暫獨處，只要自己覺得可以紓壓放松，那就千萬不要猶豫，要把時間留下善待自己。只有懂得愛自己，才能夠從壓力中適時紓解，生活才會過得有自信、有質感，也更有能力去迎接每個新階段的挑戰。 第二是期許自己“健康多一點兒”。健康就是財富。不管是努力運動或均衡飲食，真要認真執行并不是那么容易就能持之以恒。尤其是忙碌之余，不但挪不出時間健身，也常常因為惰性而懶散。今年對健康的期許，就是先從吃“有益”的食物開始，由內而外地照顧自己。就算平常沒時間上健身房，假日也要多和家人一同走出戶外，散步、騎車、爬山，一方面運動，一方面也凝聚彼此的感情。而且不管現在的體態外型如何，絕對不能找“反正我就是這樣了”自暴自棄的借口，而不照顧自己的健康、不注重日常飲食！畢竟如果總是滿臉倦容病態，不管明天有多么美好，又怎么能享受得到呢？ 第三點期許是“放下多一點兒”。放下！簡單嗎？放下一點兒對名利的追逐、放下一點兒對物欲的渴望、放下一點兒對情愛的需索、放下一點兒對孩子的要求，放下是哲學、是勇氣，更是終生的學習。人生中總會面臨許多課題，不管是工作上、情感上或是內心的想法，但其實我發現很多的不滿或是憂慮埋怨，往往都是與自己的心過不去；有人惦記著往日風光，也有人擔憂著旁人可能的算計，當然也有人深愛著不愛自己的人，更有人始終記恨著曾經傷害過自己的人。新的一年，給自己的心多一點兒空間，學習放下并非放棄，而是一種心靈上的解脫，別讓太多的放不下，把自己的人生定格在懊惱憂慮中。 我這三個平凡的愿望表達了我珍愛人生、活出風采的渴望；這三個平凡的愿望，隱含了我許多文化價值和情感訴求；這三個平凡的愿望表達了我對親情的珍視、對快樂人生的美好期待…… 回味我的“三個多一點兒”的新年愿望，雖不是什么讓自己飛黃騰達的宏愿，但卻是新的一年我對自己人生態度的期許，期望新的一年能有一個更新的自己。你呢？許下對自己的期望了嗎？期盼我們都能在許下新年新希望的同時，也要更努力地去付諸實施。 新年賀卡的記憶 文/胡劍英 元旦前夜，兒子找來彩筆、紙板和剪刀，說是老師要每個學生親手制作賀卡，并在新年的第一天早上，送給自己的父母。我在一邊做他的“高參”，幫點小忙，心卻想到了畫夢般的日子里，我送出去的一張賀卡…… 那年我在一家小型機械廠當車工，每天上班站八個小時（加班不算），干著粗重的活兒，下班后，總會拒絕同事的打牌、唱歌邀約，而是直奔家里。在小屋里，我可以休息片刻后，再讀書、涂鴉，有時會把寫的小詩投寄出去。我曾是安徽一家名為《淡水河》民間文學報社的會員，與丁主編有多次書信往來，他也是寫詩的，常指點我寫作，定期郵寄報紙。應該說，我們是相熟的，我也很感謝他。可我那年元旦前幾天投進郵筒的新年賀卡，卻不是送給這位詩兄的，而是寄給了只有文字之緣的一位女編輯。 我現在只記得這位女編輯的名字里有個筱字，對她產生印象和好感，緣于她發表在文學報上的一篇寫參加同學生日聚會的散文。“秀發披肩，不施朱粉，一襲白色連衣裙，一雙白涼鞋”，還有那在嘈雜傖俗氛圍中顯出的清雅情懷，讓我讀來難忘。在那次生日聚會，她送給那個同學的生日禮物，是一張精心選購的賀卡。那張賀卡，很輕，也很重啊！ 我送給那位女編輯的新年賀卡，對她來說，是不是也是如此呢？她沒有回贈我這世間溫馨的紙片，卻給我寫來一封信。她寫道，在她收到賀卡后，編輯部的兄弟姐妹都笑話她呢，要她買瓜子請客呢！哈哈，如同一出室內輕喜劇！ 事隔多年，我們已經都是中年人了。洛陽多風塵，素衣化為緇。那一襲白色連衣裙，是否也染上了歲月的塵埃？她是不是和我一樣，還在默默地、苦苦地耕耘？文字養顏也養心，也許她變得更加美麗了吧！ “爸爸，我給你寫句什么祝賀的話呀？”兒子打斷了我的回憶，抬頭問我。我脫口而出：歲月如馳，不改初心。 新年餃子趣味多 文/張景云 北方有吃年夜飯的風俗，三十這天晚飯基本都在下午一兩點吃，做一桌子好菜，全家圍坐一起，喝點小酒助助興。即使平時不喝酒，年三十的晚飯都要喝些，為了團圓，為了喜慶。吃過晚飯就開始忙著和面，和餡兒，準備包餃子。 今年的餃子我準備了兩樣餡兒，韭菜肉和芹菜肉，人說過年吃韭菜代表長長久久，芹菜自然是老說法，希望家人無論做什么都勤勤懇懇了。一切準備就緒，開始包餃子，搟皮兒的搟皮兒，包的包，一家人圍在一起熱熱鬧鬧。但孩子是不許玩兒面的，平常可以拿個面疙瘩去玩，年三十禁忌，絕對不可以。第一個餃子要包上硬幣，看誰能吃到，誰就是最有福氣的人，因此，我們從小就對餃子里的錢很注重，感覺很神圣，很靈驗，仿佛誰吃了那個錢，誰就真的好運連連。 餃子包好后，等到差不多十點鐘開始煮餃子，吃年夜飯。我往年都包幾個錢餃子，為了哄孩子開心，圖樂呵，但今年大家一致說就包一個，那樣才靈驗。餃子下鍋后，我小心地翻煮著，生怕餃子被我攪破開肚，可是，小心再小心，還是煮破了幾個。撈餃子時，聽到鍋里有嘩啦聲，壞了，唯一的錢掉鍋里了。女兒早坐那里等著吃錢呢，我總不能讓她掃興吧。想到這，我把硬幣撈出塞在另一個餃子里端上桌，特意把那盤餃子放在她的座位旁邊。 吃飯時，女兒一頓排點，鎖定一個盤子開吃，我眼睛盯著那個錢餃子，看看到底誰去夾，快吃完時還是沒人夾，女兒有一次用筷子碰了碰，我以為她會夾起，可是又越過去夾了別的，可能那個餃子有點樣貌丑，所以沒人去夾。我一再提醒，錢有可能會把餃子漲破，但都沒反應，女兒已經吃不下了，可還不甘心。這時，讓我想起我小氣候也這樣，為了吃到錢餃子，一直吃一直吃，就像莫言寫的《懷念過去的年》中一樣，為了吃到錢餃子，把肚子吃得好撐。看著女兒的樣子，我忍住不笑出聲。 一轉身，發現那個錢餃子被婆婆夾了去，她沒發現，錢掉在了她的蒜醬碗里，為了打消女兒繼續找錢的念頭兒，我說不用吃了，我看到錢在奶奶碗里呢。女兒急忙去撈，果然，硬幣明晃晃浮出碗底。女兒像泄了氣的皮球，然后吵著說，怎么就感受不到吃錢的感覺呢。婆婆有些疑惑，說：“我吃的都是韭菜餡，錢不是在芹菜里嗎？”一句話，終于讓我再也忍不住大笑出來。原來我不小心把錢塞進韭菜餡餃子里了，原來是包在芹菜里的，難怪女兒碰了碰那個餃子又放棄了。芹菜和韭菜一眼就能分辨出來。我無言以對，就是笑，然后對婆婆說，肯定是她記錯了，明明吃的芹菜餃子非說是韭菜餃子，婆婆一臉迷惑也不再爭辯，只有我在心里偷笑，只有我明白細里。 吃過飯，女兒還在那揉肚子，埋怨自己沒福氣，我安慰說，那都是迷信，其實，誰也不保證吃到錢就真的幸運，所謂的幸運是要靠努力付出才能實現的。但我們還是喜歡給自己留一線希望，留一份寄托，留一份美好！還是希望在新年里是吃到錢的那個人。 新年之旅 文/謝觀榮 人生就是旅行，從一個地方到另一個地方，從某個時間段到另一個時間段。在每一個人的人生旅行當中，都會遇到很多次新年，每個新年都是讓人難以忘懷的閃光景點。我們總愛探究人生的意義，我們總想知道自然的奧秘，讓我們從每一個新年開始，去感受旅行當中的幸福和煩惱，快樂或憂傷。 新年之旅僅僅只是又一個起點，這個起點處在人生的何種位置都不重要，我們要的就是這個開始。新年之旅的出行方式很多，步行、騎車、乘車、駕車等等。不一樣的人有不一樣的喜好，選擇的旅行方式也不一樣，但人們的心情是相同的，目標是一致的，我們都希望滿懷歡喜地完成旅行。我們出發時心情可能不同，有的人平靜如水，有的人興奮如潮，還有的人憂心忡忡，但是很快，我們的心情就趨于一致，這是旅行者的本能，也是旅行者的福氣。一個普通的旅行者說過，每一天每一時刻都是新的起點，這句富含哲理的話說得極是，但卻也不能因此否定新年的意義，它總是我們生命旅程中光芒閃耀的特殊記號。 新年之旅有兩種形式，一為獨行，二是結伴出行，不管哪一種，追求旅行的極致快樂才是最重要的。有的人喜歡獨行，喜歡隨心所欲自由自在的旅行，這樣的人并不懼怕孤獨，但也渴望有心靈上的朋友。他們或許有顆強烈的好奇心，對旅行好奇，對未來好奇。在旅行當中，總會遇到別人，能否交到知己朋友就要看其造化了。有的人喜歡結伴出行，或舉家外出，或邀親喚友，或跟隨旅行團。喜歡集體行動的人并非心中沒有安全感，也不是內心害怕孤獨，相反，他們都是熱心人，喜歡在人與人相處中體會自我價值，以及體驗集體的強大力量。新年之旅，如果能有一次巧遇或一場邂逅，那真是莫大的福分，但你首先必須在新年之際行動起來。 新年之旅，既要追尋風景名勝，也不要忽略身邊常見的景致。人們旅行的通病是，懷著一種熱切的心情，直奔旅行的目的地，辛苦到達之后，又覺得名過其實，旅行變得無聊乏味。其實，旅行是一個不斷發現的過程，在我們每一步前行中，都能通過不同的角度來看花草樹木，水土山石。世界上沒有兩株完全一樣的花或樹，也沒有一模一樣的山和水，如果你能看出它們的區別，也就是旅行的收獲了。新年之旅途，不奢求如同仙境讓人流連忘返的景致，只祈求在不經意的一瞥中，能夠看出植物的心思，能夠發現飛禽走獸對人的一份小小信任。 說到底，新年之旅是時間強加給人們的旅行，它可不管同意與否，已經強拉你上路。盡管我們可能沒有充分的準備，但請把這場旅行看成是我們文化的傳承，是每個人自己親手締造的幸福生活的一部分。 >>>更多美文：好文章

滄海已退去， 水宮出海邊。 誰人繪圖錦， 史留盡千年。 佛法伴乾坤， 偉人叱紫煙， 揮手女媧姿， 遠指云水間。 >>>更多美文：格律詩

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